Friteuse Electrique Triphasé 400V SuperLotus 70 - LOTUS

Ligne idéale pour les professionnels de la restauration, la gamme SuperLotus 70 regroupe tous les matériels de cuisine d'excellence où fonctionnalité, esthétique, durabilité et performance sont requis.

La friteuse F2/18-78ET triphasé 400V est constituée de 2 cuves inox 18/10 de 18+18 litres. Chaque cuves est équipées de filtres incorporés et de couvercles. Les résistances blindées sont montées sur 2 circuits indépendants. Elle dispose d’un double thermostat ultra précis: de travail et de thermostat de sécurité.

Réalisée en acier inox CrNi 18/10 AISI 304, avec un plan de 2 mm d’épaisseur, satinage superficiel Scotch-Brite, détails chromés, profilés arrondis. Plans équipés de rehausseur postérieur. Manettes avec degré de protection à l’eau IPX5. Elle est disponible avec ou sans meuble. 

La production de 30kg/h de pommes et 1 ou 2 résistance(s) de 7.2kW chacune, idéal pour la réalisation de fritures dans votre snack ou restaurant.

Son entretien est simple grâce au démontage facile du panneau frontal. Le nettoyage des bacs est aisé par rotation des résistances.

Équipements - Pieds réglables en hauteur. Cuve de collecte et de filtrage d’huile incluse.

• Corps et Carter inox 304
• Couvercle massif
• Résistances séparées
• 2 cuves cm. 31x34x33h
• 2 paniers cm. 28x29x15h
• 2 filtres, couvercles pour cuve
• 2 bacs de récupération d'huile avec filtre.
• Production de pommes frites: 30 kg/h
• Taille: cm. 80x 70,5x 90h
• Puissance électrique: 31,8 kW
• Tension: 400V~3N Fréquence: 50/60 Hz
• Poids: 97kg